Sociale hygiëne

Je leert over de verschillende horecabedrijven en welke formules en marketingconcepten er zijn. Ook leer je over het gebruik van marketing, het marketingconcept en de marketingmix.

Het diploma Sociale hygiëne is ook verplicht voor beheerders en leidinggevenden in de slijterij en de wijnhandel. Dit hoofdstuk gaat dan ook in op de specifieke kenmerken van de slijters- en wijnhandelmarkt en de regels rond de sociale hygiëne.

Je leert over de eisen die de overheid stelt aan de bedrijfsruimte van een horeca- of slijterbedrijf. Je krijgt inzicht in de bouwkundige en technische inrichtingseisen en de ruimtelijke voorzieningen waarmee je als ondernemer rekening moet houden. Zo zijn er o.a. eisen op het gebied van brandveiligheid.

In dit hoofdstuk leer je hoe je een horeca of slijterij kunt opzetten en wat daar allemaal bij komt kijken. Ook leer je hoe je je doelgroep kunt bepalen. Welke doelgroep wil je graag in je bedrijf hebben en welke juist niet?

Je kunt ook te maken krijgen met negatief gedrag van klanten. Bijvoorbeeld door alcohol- of drugsgebruik of een gokverslaving. In dit hoofdstuk leer je het gedrag te herkennen van mensen die verslaafd zijn en hoe je hierop kunt reageren. Je leert ook wat de wettelijke bepalingen zijn.

Hier leer je hoe je het beste een sociaalhygiënisch beleid kunt opstellen. Dit beleid vormt de basis van de regels en normen die je aan je personeel en je gasten kunt stellen.

Tot slot leer je hoe je je beleid kunt overbrengen naar je klanten en je medewerkers en welke communicatiemiddelen je hiervoor kunt gebruiken.

Je ontvangt lesmateriaal dat speciaal is gemaakt voor zelfstudie. Het is helder geschreven door professionals uit het werkveld. Ook bevat het veel duidelijke praktijkvoorbeelden. Je start altijd bij de basis en wordt stap voor stap door de leerstof geleid. Ideaal!

Je toetst zelf of je de stof goed beheerst, met de kennisvragen uit de lessen. Een docent is overbodig! En ga je examen doen, dan bepaal je zelf wanneer je daar klaar voor bent!

Bij Studieplan kun je op elk moment starten met een cursus. Schrijf je in voor de opleiding van je keuze en je kunt al binnen 48 uur aan de slag! Bovendien studeer je waar en wanneer je zelf wilt en ook het tempo bepaal je zelf.

Je complete studiepakket krijg je in één keer thuisgestuurd. Je studiepakket bevat al het lesmateriaal dat je nodig hebt. Je hoeft geen extra boeken meer te kopen en je komt dus niet voor onverwachte kosten te staan. Je krijgt ook een handige opbergmap om je losbladige lesmateriaal in te bewaren en een schrijfblok plus pen. Je kunt dus direct aan de slag! Volg je een opleiding waarbij een extern examen hoort, dan ontvang je bovendien gratis een proefexamen!

Als cursist krijg je toegang tot Studieplan Online. Hier vind je o.a. informatie over externe- en Studieplanexamens. Als extra service biedt Studieplan je hier ook gratis trainingen waarmee je beter en sneller leert lezen en je geheugen verbetert. Hierdoor bereik je sneller de eindstreep.

Wil je kunnen aantonen dat je een studiepakket van Studieplan hebt afgenomen? Vraag dan voor slechts € 12,95 (inclusief administratie- en verzendkosten) het Studieplancertificaat aan! In je studiepakket vind je hierover alle informatie.

Alleen bij Studieplan krijg je superlage lesgelden! Vergelijk onze prijzen met die van andere instellingen voor afstandsonderwijs en overtuig jezelf! Door onze unieke studiemethode is een docent overbodig. Die kosten bespaar je en dat zie je terug in het lage lesgeld! Bovendien kan je bij Studieplan je lesgeld ineens voldoen of in termijnen. De keuze is aan jou!